湯漬機２槽に分かれている、第１槽水温は47〜50℃。第２槽は59〜62℃。　１リットル／羽以上にて換水

脱羽機モミ型２機の脱羽機にて完全脱羽。

自動中抜機（ニュ−テックシステム）衛生的に機械で内蔵摘出。

大バラシ機（ACM）人手を介さずに「脚部分」と「胴体部分」を分離。

もも自動骨抜機（トリダス）950本/時間能力のトリダスを４台設置。正肉の品質を人出脱骨に近い状態で脱骨

むねバラシ機（FHF）胴体部分を「むね肉」「ササミ」「手羽先」「手羽元」「ガラ」に分離。

自動計量包装機（デ−タウェイ）任意の重量に自動計量、自動包装

冷蔵庫「冷蔵庫」「冷凍庫」「凍結庫」を完備し、出荷まで適正温度にて製品を管理。